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好水好田產好糧，好山好水種好菜。作為全國“五大菜籃子”基地和江蘇省果蔬生產基地，徐州蔬菜“三品”總量2100多個，部省級蔬菜標準園43個，年產量1800萬噸。“健康、綠色、生態”的徐州蔬菜，既豐富瞭區域性市場需求，也為創建徐州—上海蔬菜外延基地奠定瞭良好的基礎。作為國際化大都市，上海每天僅蔬菜需求總量就高達1.5萬噸。
去年以來，上海把加快建設一批緊密型外延蔬菜生產基地作為“菜籃子”保供穩價的新舉措。截至目前，上海共在徐州、臨沂、海南等地確立瞭總面積達3萬畝以上的首批10個規模化外延蔬菜基地，實現瞭蔬菜基地直供，從田頭到餐桌的食用農產品安全信息全程可追溯，生產加工、物流配送規模化、包裝化、冷鏈化。銅山區何橋明詩果蔬合作社基地和鄭集潤嘉蔬菜基地自去年底被確立為首批上海蔬菜外延基地以後，原先面向上海市場的年供應量為6000至8000噸，掛牌以後，將擴大滿足上海市民需求的綠葉菜品種的生產，1至2年之後總銷量將擴大到年1.5萬噸至2萬噸，2至3年之後達到3萬噸至5萬噸。
徐州—上海蔬菜外延基地建設總的思路是“建基地、樹品牌、帶農戶、促增收”，主要目標是今明兩年全市新建和改造蔬菜基地12萬畝，各縣（市）和銅山區、賈汪區至少建成1傢經上海市商務委認定的蔬菜外延基地，至少在上海設立1個農產品直銷窗口或配送中心，至少引進1傢以“公司+基地”為運營模式的農產品加工流通企業。為實現上述目標，我市確定瞭56個蔬菜基地、4個馬鈴薯產業園作為創建單位，在此基礎上每個縣（市）區再確定1至2個重點創建單位。
為保證建設質量，我市將重點建設四大體系。信息營銷體系主要是建設供銷信息平臺靜電排油煙機大數據，及時發佈上海需求信息，及時匯總徐州供應能力，及時指導供需，引導生產。堅持市場化調節、市場化供銷為主，派出掛職人員和駐滬小分隊為供需雙方提供全方位服務。
質量安全追溯體系主要是依托徐州市農產品質量安全智能監管平臺，將各基地納入平臺監管范圍，建立涵蓋蔬菜產品產前、產中、產後全過程的標準體系，推廣二維碼流通追溯系統。提高農產品檢測標準，按照上海市場農產品準入標準開展質量檢測，把農產品質量檢測關口前移到各類生產基地。
標準化物流體系主要是積極配合上海企業來徐建設蔬菜基地、收購點、分揀點、包裝點，深化產銷合作。加強蔬菜冷鏈流通體系建設，扶持本廚房油煙處理地有條件的企業發展農產品冷鏈物流，積極引進第三方物流，提高物流配送效率。
科技支撐體系主要是依托中國農科院、省農科院等科研單位，加快新品種、新技術、新靜電機模式的推廣，爭取建立一批農產品實驗示范基地，加強果蔬園藝產銷主體技術培訓，強化對蔬菜生產基地、產業大戶、田間地頭的指導服務。
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